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Chorizo Faizán

Maicitos gratinados con tocineta y chorizo

15 Sep, 2016

Cantidad: 4 personas
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos  

Ingredientes

1 lata de de maíz grande de 430grs
1 cucharada de mantequilla
1/4 taza de cebolla cabezona picada
1 taza de crema de leche
Chorizo picado en cubitos
Tocineta Ahumada troceado en julianas
Queso parmesano
3 cucharadas de queso crema
sal y pimienta molida

Instrucciones 

-Saltea la cebolla con la mantequilla en un sartén hasta que esté la cebolla se dore.
-Agrega la tocineta en julianas y dájala dorar.
-Incorpora el chorizo cortado en cubitos hasta que doren.
-Agrega los macitos, luego la crema de leche y finalmente sal y pimienta.
-Cuando esté listo, se puede meter en moldes individuales o un molde entero, se le agrega queso parmesano por encima y se gratina durante 5 minutos apróximadamente.